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如果您是餐厅老板或经理，您可能已经比大多数人更加努力地工作。管理厨房工作人员、服务人员，并保持产品和服务水平，确保人们不断回来 - 并告诉他们的朋友！– 你有足够的钱让你彻夜难眠。
餐厅的清洁和卫生不应该成为另一个令人头痛或造成压力的原因。当您选择工业洗地机或扫地机来帮助您保持餐厅、前台和后台时，清洁它可以节省您在其他地方花费的宝贵时间和劳动力。当您知道自己拥有最干净的地板时，您会感到安心。
当您从事餐饮服务工作时，您知道清洁对于您的业务有多么重要。在肮脏的厨房中准备食物的危险或地板潮湿或肮脏可能给员工和顾客带来的风险可能会给顾客、员工和您的餐厅带来潜在的可怕后果。
由于营业时间内进出的人流如此之多，无论是顾客还是员工，都很难保持餐厅的清洁。考虑到它的工作量有多大、涉及面有多广，这可能是一项艰巨的任务。
而且，餐厅的清洁工作——无论是厨房还是前台——都必须非常认真地对待。这包括如何清洁地板。为了确保整个餐饮服务场所的地板每天都保持最干净、最卫生，您应该考虑采用工业清洁方法。当您使用工业洗地机或扫地机清洁地板时，您可以确保它们得到彻底、有效的清洁，并且比使用拖把和水桶清洁的时间要短得多。
想知道工业清洁机是否适合您？以下是考虑使用工业扫地机或洗地机的三个重要理由，以及为什么它可能对您的餐厅业务来说是一个不错的决定：
不干净的厨房或油脂、食物和污垢聚集的任何地方都可能滋生多种细菌和病毒。据专家介绍，餐厅地板尤其容易变脏，从而导致细菌生长。当这种情况发生时，那里的每个人以及所提供的食物都会接触细菌和病菌，这可能导致一系列相关的感染和疾病。
虽然典型的清洁清单包括“清扫和拖地”厨房和其他地板，但实际上并不是那么简单。指派某人清扫后，重要的是有效清除积聚的所有油脂，以减少细菌和病菌的生长以及任何滑倒的危险。使用好的拖把和水桶不仅可以将油脂留在原处，而且有助于将其扩散到地板的其他部分。
工业洗地机或扫地机可以有效地清除餐厅地板上积聚的油脂、污垢和其他碎片。当您使用商用地板清洁机时，您知道您已经获得了最干净的地板。
如前所述，地板上残留的油脂（即使是薄层）也会造成安全隐患。虽然餐厅清洁可能是最重要的，因为它关系到食品安全，但还有其他原因可以解释为什么保持食品服务设施非常清洁很重要。潮湿或油腻的地板可能会导致代价高昂且危险的滑倒和跌倒事故，导致受害者受伤或严重受伤，而您却没有员工，或更糟糕的是，无法支付赔偿金。
有趣的事实：滑倒是餐厅、酒店和公共建筑中发生事故的主要原因，其中 70% 发生在平坦或水平的表面上。在北美，滑倒伤害造成的总损失约为每天 1 亿美元。餐饮业的成本？每年超过 20 亿美元。现在有理由优先考虑安全清洁！
事实上，最重要的是，如果你不保持干净的场所，你的生意就会受到影响。而且，消息将会传出去。餐厅顾客希望感到安全，而设施的清洁度在他们的信任和持续光顾中发挥着重要作用。
工业洗地机或扫地机可以帮助您保持地板最干净，看起来很棒，并让每个人（您的客户和员工）放心。是的，他们会来吃东西的。但是，他们会继续回来，因为他们相信您也会优先考虑清洁度以及他们的健康和安全。
